Segunda - dia de pai babá!

Como toda segunda feira, hoje passei o dia fora trabalhando. 
Como uma boa mãe de criança alérgia, primo pela amamentação. Isto me faz ter que fazer toda minha comida em casa, comer na rua nem pensar. Quando saio de casa não é com mala e cuia, mas é com comidas e cuias!
Sofia tem 1 ano e 6 meses, tem alergia a leite de vaca, soja, oleanginosas, leguminosas, frutas cítricas, legumes/verduras/frutas de coloração amarelo, laranja e vermelho, corantes, frango, cacau, carne de vaca, porco, frutos do mar e acho que macaxeira.
E o que ela come????????? Muita coisa!!!!!! Mas isto depois eu posto.
Minha dieta segue quase todas as restrições dela, se não fosse minha falta de tempo de cozinhar  eu não estaria mal de comida, creio que nem perder peso teria.
Sai pela manhã com 1 sanduiche de pão com patê de frango e 1 pedacinho de rapadura. Meu café da manhã foi o mesmo sanduiche.
Sofia comeu:

• CAFÉ: Mamou 2x antes que eu saísse pro trabalho e as 10 hs comeu papinha Nestle de banana com aveia + 3 medidas de Neocate + VItalon de arroz + Quinua Uyuni. Comeu tudo! Ufa!
• ALMOÇO: carne de avestruz refogada na cebola + arroz com batata, chuchu e inhame paulista. Comeu um pouco mais da metade do prato. Hoje deixei que marido fizesse e escolhesse o que dar no almoço para ela.
• LANCHE DA TARDE: mamada das boas!!!!
• JANTAR: mingau de aveia + Neocate + banana + ameixa. Comeu pouco mais da metade do prato que estava bem cheio.

Hoje minha pequena dormiu bem e muito a tarde. Quando acordou para almoçar eram 15:45 hs, o que me deixa desapontada na questão que não vai comer como deveria por causa dos intervalos da comida. Sem soluços, arrotos, cocô - é, em filhos alérgicos temos que falar de cocô - sem muco mas um pouco consistente demais, sem dermatites. Bebeu água bem! 
Voltamos a estabilidade que perdemos semana passada. Motivo: interrogado! Três opções: chicória / tapioca / brinquedo de outra criança que toma leite com o qual brincou e colocou na boca.
Sei que em alergia testamos 1 por vez! Mas testei a chicória de manhã e a noite tava no trabalho e maridão deu a tapioca achando que ela já podia. O brinquedo foi no dia anterior na casa da vovó! Reações que ela teve: chatice aguda, fezes diarreicas e com muco (colhi para exames e ainda não peguei), padrão de sono super alterado, cólica de madrugada, dermatite.


Cheguei a tarde! Dei mamar, brinquei, preparei jantar, dei banho, dei o jantar, coloquei pra dormir e estou aqui! Mooooooooorta de cansada e com trabalhos pendentes.


Segue a receita do patê de frango:
Frando cozido e desfiado + Maionese Healman's Original + Azeitona Galo. Mistura tudo e tudo pronto.
Comi com pão que fiz em casa e acrescentei umas rodelas de tomate.


Dia tranquilo! Graças!
Bjs e boa noite.

Precisando de um diário

Ter um blog é um mundo que se abre a frente que nem sei por onde começar.
A verdade é que preciso de um diário como mãe! Preciso de um lugar para lançar os desafios diários de se ter um filho com alergia alimentar.
Muitos dizem: "Ah! Mas hoje em dia se vive muito bem sem leite de vaca, sem soja, sem trigo, sem ovo,..." Seja ao que for a alergia, as coisas não são tão simples quanto se fala, e por coincidência ou não estas frases estão nos lábios apenas daqueles cujos filhos nem sonham com uma alergia alimentar. Fácil então, não?!
Alergia alimentar não é bicho de 7 cabeças, mas também não é fichinha. Em geral é transitória, mas requer muita paciência e dedicação.
Aqui pretendo postar nosso dia a dia: cardápios, introdução alimentar, adaptações, reações alérgicas, receitas criadas, adaptadas e copiadas, ídas e vindas de médicos, exames... tudo que temos direito.
Aqui também pretendo postar o fim dessa jornada e a entrada para um mundo cheio de leite, soja, leguminosas, oleanginosas, cítricos, tuuuuuuuuudo que temos direito! Porque não adianta eu dizer que para sempre vamos procurar uma vida 100% saudável - pizza vez ou outra vai bem!!!!